Far moelleux aux pommes

Far moelleux aux pommes

Parts

6

parts
Préparationminutes
Cuisson

45

minutes

Ingrédients

  • 4 grosses pommes

  • 100 g de farine

  • 120 g de sucre

  • 2 sachets de sucre vanillé

  • 4 oeufs

  • 35 cl de lait demi-écrémé

  • 15 cl de crème fleurette allégée

  • beurre (pour le moule)

Instructions

  • Préchauffez le four à 180°C (th.6).
  • Coupez les pommes en petits morceaux.
  • Beurrez un plat et facultatif saupoudrer de sucre
  • Dans un saladier mélangez la farine, le sucre vanillé et le sucre, puis incorporez les oeufs un à un en fouettant sans arrêt.
  • Versez ensuite le lait puis la crème, sans arrêter de fouetter jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
  • Mettre les pommes au fond du plat
  • Versez la pâte dans le plat et enfournez pendant environ 45 min.
  • érifier la cuisson avec la pointe d’un couteau
  • Sortez du four, saupoudrez de sucre.

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